Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Сахарный поссум

Тараканье молоко


"Змеиное молоко", миндальное молоко и соевое молоко уходят в прошлое. Будущее спортивного и экстремального питания -- за тараканьим молоком из живородящих тараканов Diploptera punctata. Эти тараканы, мимикрирующие под жуков, выкармливают свою молодь высокоэнергетичным и идеально сбалансированным секретом, в состав которого входит 45% белков, 5% аминокислот, 25% углеводов и от 16 до 22% жиров. Водорастворимые гликозилированные жиронесущие белки -- необычная и очень перспективная форма хранения полноценного питания. Тараканье молоко высокоэнергетично: если низкотехнологичное коровье молоко содержит всего 70 калорий в 10 г, то тарканье содержит все 300 калорий. Нас также ждут в скором будущем тараканьи сыры и тараканье мороженое. Да, ГМО. Да, энтомофагия. Но на новом витке молекулярнобиологического и генноинженерного творчества.
Сахарный поссум

Помитошка

204
Британские учёные создали помитошку -- смесь помидорок и картошки в одном флаконе. На корень картошки прививают черенок помидров черри и продают саженцы по 24 доллара. Гордо восклицают что не ГМО!
Сахарный поссум

Начало сезона

sazhalka
Сегодня посеял на даче семена петрушки "Богатырь", салат красный "Лолла Росса", лук репчатый "Халцедон" и "Экзибишн". Семена были обработаны экостом 1/3. Использовал специальный гаджет -- сажалку.
Сахарный поссум

ГМО: лягушку скрестили с картофелем

Сумасшедшие учёные из Канады внедрили в картофель ген из двуцветной филломедузы (Phyllomedusa bicolor), который производит дермосептин -- вещество широкого спектра действия, подавляющее микрофлору на коже этой амфибии. Генномодифицированный картофель получил устойчивость к бактерии Erwinia carotovora, которая вызывает сосудистый бактериоз "черную ножку", а также к широкому кругу других бактериальных и грибковых возбудителей. Теперь учёным предстоит проверить безвреден ли для человека получившийся организм.

Первоисточник
Сахарный поссум

Приготовление субстрата для выращивания жуков

Проще всего разводятся бронзовки (цветочные жуки). Им нужна смесь гнилушек и листового опада (1 к 1).

Для личинок жуков-носорогов нужна смесь из светлых и темных гнилушек (1 к 1) которые должны составлять 80% от конечной смеси с 20% листового опада (дубового или берёзового).

Личинки жуков-оленей нуждаются только в гнилушках (светлых и тёмных). Гнилушки не должны быть слишком влажными. При их сдавливании в ладони не должны вытекать вода. Самки откладывают яйца в кусок твердой древесины.

Азиатские любители жуков разработали рецепт для приготовления субстрата из ферментированых гнилушек для выращивания жуков-оленей.

1) Подгнившая древесина (дуб, береза, но не хвойная!) —10 частей

2) Пшеничная мука – 1 часть

3) Вода (желательно не водопроводная) – 1 часть

4) Активные сухие дрожжи



1) Полностью высушите древесные опилки под солнцем.

2) Смешайте опилки и муку. Залейте водой.

3) Добавьте немного дрожжей и перемешайте.

4) Держите при 25˚С или выше.

5) Перемешивайте по крайней мере раз в день пока температура смеси не станет нормальной. Это может занять 1 месяц.

Также азиатские любители жуков используют грибницу траметеса разноцветного (Trametes versicolor) или вёшенки (Pleurotus abalonus) для выращивания имаго жуков наибольших размеров. Грибница высаживается на мелко измельчённых дубовых или березовых гнилушках.
Сахарный поссум

Быстро! Дёшево! Вкусно!

Аргентинский таракан Blaptica dubia
Аргентинский таракан (Blaptica dubia). А - самец с крыльями, Б - самка без крыльев. В длину достигают 4 см. Не лазают по гладким вертикальным поверхностям. Самки рождают раз в месяц 20-40 личинок. Обитают в Центральной и Южной Америке. Оптимальная температура 24-35°С. Не размножаются при температуре ниже 20°С. Эти тараканы всеядные и любят сладкое. Личинки растут до имаго 4-6 месяцев, имаго живут 1-2 года.

В продаже имеются самцы по 10 рублей.
Сахарный поссум

Геликониды


Геликониды — маленькая группа неотропических бабочек с замечательными свойствами, которые делают их уникальными среди всех остальных бабочек мира. Почти все бабочки питаются цветочным нектаром. Сахара — отличный источник энергии, однако без источников питания в виде белков бабочки живут крайне ограниченный период времени. Обычно это 2 недели, максимум — месяц. Геликониды выработали специальный механизм переваривания белков из цветочной пыльцы. В результате их продолжительность жизни резко возрасла и стала достигать 9 месяцев. Поэтому самки геликонид тратят гораздо больше времени на поиск подходящих кормовых растений для откладки яиц. Гусеницы всех геликонид питаются листьями страстоцвета (Passifloracea). Некоторые виды геликонид питаются несколькими видами пассифлор, другие специализируются только на одном виде. Пассифлоры синтезируют вещества, токсичные для позвоночных и беспозвоночных вегетарианцев. Геликониды приспособились нейтрализовать эти яды и использовать их для собственной защиты. Имаго геликонид токсичны для птиц, рептилий и амфибий. Кроме того, пойманные, они выделяют дурнопахнущую жидкость. Ядовитые бабочки не нуждаются в быстром маневренном полёте. Вель им не надо улетать от хищников. Напротив, они медленно, по-хозяйски летают по своему лесу в поисках пищи, растений для откладки яиц и половых партнёров. Такой медленный полёт очень экономичен. А это означает, что бабочка меньше тратит времени на поиск пищи. И геликониды не нуждаются в массивных мыщцах для своих крыльев. Это в свою очередь означает, что гусеницам не надо тратить много времени на рост и развитие. У геликонид все развитие от яйца до вылупления имаго из куколки занимает всего 3 недели. Гусеницы уязвимы для паразитов, болезней и хищников и короткий период личиночного развития является большим эволюционным преимуществом. Поскольку геликониды ядовиты, то они сообщают об этом факте хищникам своими яркими крыльями. наблюдения за геликонидами в неволе позволили сделать вывод о том, что у них хорошее цветное зрение. В природе некоторые бабочки посещают цветы по определенному маршруту чуть ли не по расписанию. Это позволяет сделать вывод, что долгожительство связано с хорошей памятью и сложным поведением. некоторые виды геликонид собираются на ночевку большими группами. Возможно, это ещё один механизм защиты от хищников. Геликониды сравнительно легко разводятся в неволе. Они более 40 лет используются в генетических исследованиях наряду с плодовыми мушками дрозофилами.
Сахарный поссум

Новое приятное слово

К приятным словам псигурия и гурания добавилось ещё одно -- психотия. Это прямо музыка какая-то. Так называется ещё одно любимое растение геликонид. Из него же получают ритуальный напиток с другим приятным названием -- ахуяска.
Сахарный поссум

Оранжевые кубики

Orange Cube
Как известно, англичане ружья кирпичом не чистят. Вот и американцы придумали ИПС для сверчков в виде оранжевых кубиков. В их состав входит сбалансированный набор белков, углеводов, витаминов и воды. То есть сверчки и едят и пьют одновременно. Состав кубиков следующий: вода, каррагинан, соевый белок, сухие пекарские дрожжи, сухие водоросли, карбонат кальция, сорбат калия, аскорбиновая кислота, лимонная кислота, пищевой краситель №6.